The 1st Home-made Roll Cake



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いつも行く日本食材の店に、気に入っていたロールケーキがもう置いてない。
まだ置いてある種類は前食べておいしくなかった。
でもロールケーキが食べたい!





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というわけで、やむなく挑戦した自家製ロールケーキ。
「ケーキ類を焼くのは苦手」という呪縛があるので、まずは作り方をよく読んで。



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けっこう簡単にできてしまった。
スポンジ(ビスキュイというのですね)はふわふわ、生クリームもさっぱりと甘く、おいしくできて自分でもびっくり。
巻き始めがヘビの頭みたいになっているのはご愛嬌。 なにしろ初挑戦なので。

これでロールケーキがいつでも食べられる ♪
アメリカで日本の味を食べようと思うと、自分でなんとかしないといけないことが多いのです。
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by kyono_soramoyo | 2010-09-20 10:48 | おいしいもの / Yummy Food

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